Nouveautés : inspiration | Page 22

Gérard Cagna, un chef/philosophe/reporteur/poète deux étoiles

Son chapeau d’aventurier, ses histoires rocambolesques et ses combats : tout respire l’engagement et l’appétit féroce de vie chez Gérard Cagna. A plus de 70 ans, ce grand chef étoilé semble avoir milles vies derrière et devant lui. Rappelez-vous récemment de son manifeste « Touche pas à mon commis » qui avait levé l’omerta sur les violences subies dans les cuisines des grands restaurants.

Article 9 juin 2016
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Le jour où les Maldives seront englouties

En 2050, les Maldives risquent de disparaître des cartes, submergées par l’océan Indien. Du coup, leur président prépare déjà le déménagement. Où ira son peuple ? Et comment rester maldivien hors des Maldives ?

Article 8 juin 2016
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Smmmile Vegan Pop Festival : le futur est déjà là !

En septembre à Paris se tiendra la première édition d’un festival d’un tout nouveau genre : Le Smmmile Vegan Pop Festival ! 3 jours de musique live, de projections, de...

Article 4 juin 2016
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A Blind Legend : le serious game par DOWiNO

Si vous n’avez jamais entendu parler de « serious game », on vous conseille A Blind Legend : un jeu d’action complètement fou, mêlant récit, exploration et combat dans lequel on incarne...

Article 2 juin 2016
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Mbeubeuss, l’autre visage de Dakar

Tous les Dakarois connaissent Mbeubeuss, la ville-décharge qui s’étend sur 170 hectares et où viennent se déverser plus de 5000 tonnes de déchets par jour. J’ai eu la chance de...

Article 29 mai 2016
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–MKS Room– « Jouons à changer le monde » avec le social gaming !

Sauver des princesses, piloter des karts, exploser des briques et voler des avions de chasse, tout ça est possible dans un jeu vidéo. Mais peut-on jouer à changer le monde...

Article 27 mai 2016
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Déshydrateur DIY : suivez le guide!

“J’ai toujours été un gros consommateur de fruits séchés avant même d’avoir entendu parler des déshydrateurs. Quand je sautais régulièrement les petits déjeuner ils me permettaient de tenir le coup sans avoir à m’empiffrer de junk-food pleines d’huile de palme, d’arômes et conservateurs aux noms barbares. Quand j’ai voulu diminuer mon impact écologique, je pouvais les acheter en vrac, en local et en bio. Quand je faisais du sport je pouvais emporter de quoi recharger les batteries sans trop me charger et sans craindre des problèmes de conservation…

Article 19 mai 2016
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